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豆腐のみそ漬混ぜご飯♪

こんにちは(^o^)丿


梅雨の時期も後半となり、来週はお天気が続いているようなので
そろそろ梅雨が明けるかな~と予想しています。
早くお天気になってほしいですね☀


さて先日、子供の通う五木東小学校で一学期最後の授業参観があったのですが
毎年、給食試食会というのが行われています。
子供と並んで給食を食べるなんて、私たちの子供時代はなかったのですが
親としては嬉しいですね。そして子供がどれぐらいの量を食べるのかというのも
わかるしですね。足りているのかな~と心配もするんですよ!

今は食育の一環なのでしょうか、地元のお米や野菜、もちろん五木屋本舗も
豆腐などを提供していて、安心・安全な食環境で親も安心です。

豆腐のみそ漬混ぜご飯♪_a0235437_11515469.jpg


この日のメニュー、やまめのから揚げ、七夕汁(そうめん、おくら入り)、
そしてタイトルにあった豆腐のみそ漬混ぜご飯と牛乳に画像にはありませんが
七夕ゼリーでした。

豆腐のみそ漬混ぜご飯♪_a0235437_120214.jpg


分かりづらいですが、ご飯の中に細かく刻んだ豆腐のみそ漬が入っていました。
多分、頑固豆腐のみそ漬を使っています。
なかなか美味しかったですよ。みそ漬けもコリコリ食感があって良かったです。
息子もみそ漬を「竹の子みたい!」と言ってモリモリ食べてくれました(^v^)


堅いみそ漬は、アレンジが難しいのでこういう食べ方もありなんだな~と思いました。
久領庵では天ぷらにして蕎麦にのせていますよ。
by kuryoan | 2013-07-07 12:09 | 全体


五木久領庵の日記


by kuryoan

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